Pour environ 4 personnes : - 1 butternut - 1 petit morceau de gingembre frais (ou gingembre en poudre si vous n’avez que ça) - 75-100ml de lait de coco - 2cc de poudre de curry - Sel, poivre Laver et éplucher la Butternut, la faire cuire à l’eau ou à...